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Gastronomía

El agua de mar es una gran aliada en la gastronomía. Hay múltiples maneras de incorporarla en la cocina y al hacerlo lograremos:

– Enriquecer nuestros platos con un extra de minerales de primera calidad.
– Potenciar el sabor de los alimentos.

Las personas con hipertensión la pueden incorporar como una saludable alternativa a la sal común o refinada.

En esta sección encontrareis recetas, formas de utilizarla y variada información sobre alimentación ecológica y natural.

Hipócrates: “Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”.





Vegetales marinos: las algas

Durante siglos muchas personas a lo largo y ancho del mundo han recogido algas marinas para usarlas como alimento. Chinos, irlandeses, canadienses, japoneses o nativos de América del sur son

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Mojito con agua de mar: una bebida isotónica muy refrescante

Ingredientes: Lima o limón Hielo picado Agua isotónica (1/4 de agua de mar por 3/4 de agua dulce) Stevia Modo de preparación: Trocear el limón o la lima y poner

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